動物肽系列產品(心肌肽、肝肽、血肽、脾肽、心肌肽等)，是依托東北地區優勢資源和適應保健食品市場需求的精 準選擇。一是東北三省加上內蒙古地區，農畜產業興旺，每年有大量的牛、羊、豬出欄，為精選提純動物肽可提供充足的原料。

過去，其牲畜內臟基本上都以傳統的方式吃掉了。現在，利用現代技術進行深加工，制成高 檔的功能肽保健食品，即滿足了人們呵護健康的需要，又增加了農牧民的收入;

動物肽的研制需要生化高 端技術，而東北地區的生物生化科技力量比較雄厚，如中 國第 一支人血干擾素，第 一支小牛胸腺肽就產自東北，肽生產中酶解、分離、提純等技術工藝成熟;

近年來我國的癌癥呈高發狀態，其中肺、胃、肝臟腫瘤占居前三位，說明不良生活方式和環境污染等諸多因素正在影響和損傷著人們的臟器細胞。而國際生物醫學研究證明:生物肽的主要功能就是修復細胞，進而恢復人體各個器官的正常功能，是保護臟器、預防腫瘤的極 佳保健食品。

動物肽具有免疫活性和抗腫瘤作用的多糖類物質。它是由原西安醫科大學方亮教授在克山病的研究中發現的，于1976年從鏈球菌的代謝產物中提取的多糖類物質，初步試驗有抗腫瘤作用，臨床預期有一定效果。1976年國家醫藥管理局安排四川抗菌素研究所.

在方亮教授的指導下和初步工作的基礎上，開展了菌種篩選獲得了α－甘露聚糖肽產生菌33#菌株，并對菌種生理生化特性、血清型分類、深層培養和提取工藝、理化特性、化學組成、毒性和藥理用量標準等方面進行了系統的研究、試驗。

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