科技的飛速開展為人類提供了更高、更全面、更健康的養(yǎng)分追求,肽成為食物領(lǐng)域的新寵,它在功用食物、特殊用途食物、保健食物領(lǐng)域的使用越來越成熟,市場上各式各樣的肽產(chǎn)品也應(yīng)運(yùn)而生。市場上形形色色的產(chǎn)品品種,以大豆肽、玉米肽、人參肽等為代表的植物肽,近些年投入市場的各類動物肽,到底什么樣的肽是好肽呢?小編今日和你說三點,看了之后你就知道為什么越來越多的人喜愛動物肽了!
01 動物肽使用前史更悠長
我國動物臟器入藥的前史已有兩千多年,“藥王”孫思邈就曾提出“以臟補(bǔ)臟”,“藥圣”李時珍也提出“以骨補(bǔ)骨”等用藥理論和實踐,通過前史的彌補(bǔ)和開展,成為養(yǎng)生保健的常用方法。此外,民間也多用家禽煲湯,以達(dá)到養(yǎng)分補(bǔ)養(yǎng)的目的。
近年來,跟著動物藥的臨床和藥理研討日益受重視,其活性成分的研討獲得迅速開展。人們不懈地去探究,用動物臟器開宣布許多功用食物、保健品、藥品,如注射用心肌肽、血肽,口服用心肌肽、血肽等。長時間實踐證明,動物臟器對人是大有裨益的。
02 動物肽養(yǎng)分成分更豐富
動物肽是多種肽的混合物,有不計其數(shù)種不同分子量的小分子肽和多肽,并且都發(fā)揮著重要的生理調(diào)節(jié)功用。多肽參與人體細(xì)胞、安排、器官等簡直所有的生理活動,在人體神經(jīng)、消化、吸收、代謝、循環(huán)內(nèi)分泌等方面起到不可替代的效果,與人體的健康休戚相關(guān)。
一起動物肽含有人體必需而自己又無法組成的8種氨基酸及鈣、鎂、鐵、銅、鍶、鋅等微量元素,能充分滿足人體的不同需求。
03 動物肽靶向效應(yīng)更好
科學(xué)研討標(biāo)明,動物的不同器官所含的小分子活性肽的品種、數(shù)量以及效果都是不同的:如心臟所含有的活性肽主要對心臟發(fā)生效果,而肺臟所含的活性肽主要對肺發(fā)生效果。不僅如此,動物的不同器官有選擇性聚集了不同的微量元素,如心臟多含鈷、鋅,肝臟多含鐵,骨髓多含鈣、鎂等。
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